home   ara  
Special   contact
تفاصيل
جودة الفواكه والخضار وطرق تجفيفها
104 :عدد الصفحات أ.د.علي كامل الساعد : المؤلف
17 x 24 : الحجم البيئه/ الصحة والتغذية : الموضوع
0.186 KG : الوزن 978-9957-02-358-4 :ISBN
USD 5 : السعر
      2010 : سنة النشر
ان توفير مرجع متكامل حول جودة الفواكه والخضار وطرق تجفيفها ، يغطي بصورة رئيسية التطورات والمعلومات الفنية الحديثة في هذا المجال خاصة وان تلك المعلومات مبعثرة بين العديد من الكتب والمجلات والنشرات التي اغلبها باللغة الانجليزية ، سيعمل على اكساب القارىء سواء اكان مواطن عادي او ربة بيت او فني يعمل في احد مؤسسات التصنيع الغذائي او في مجال الرقابة الغذائية خلفية علمية تساعده على الالمام بهذا الموضوع الهام .
 
كتب ذات علاقة
2018 د. عبد المجيد رمضان حماية البيئة في الجزائر دور الجماعات المحلية والمجتمع المدني دراسة ميدانية
2017 د. ليتيم نادية الموسوعة الشاملة في وثائق القانون الدولي للبيئة
2017 د. اياد الهيتي أساسيات علم وبائية أمراض النبات
2016 د. نائل عويس الانسان بين الداء والغذاء
2015 د. هاني مسلم الضمور الغذاء تلوثه - سلامته - ثقافته
2015 د. هاني مسلم الضمور الغذاء آياته - مكوناته - تطوراته