|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| تفاصيل |
|
|
التسممات الغذائية |
|
| 88 |
:عدد الصفحات |
أ.د.علي كامل الساعد |
: المؤلف |
| 17 x 24 |
: الحجم |
البيئه/ الصحة والتغذية |
: الموضوع |
| 0.169 KG |
: الوزن |
978-9957-02-346-1 |
:ISBN |
|
|
|
USD 5 |
: السعر |
| |
|
|
2009 |
: سنة النشر |
| |
|
|
يبحث هذ الكتاب في موضوع التسممات الغذائية وكيف تجنب نفسك وعائلتك منها حيث يحتوي مختصرا للمعلومات المتعلقة بالامراض المنقولة عن طريق الغذاء او ما يعرف بالتسممات الغذائية . لقد قدم الكتاب تلك المعلومات من خلال خمسة فصول .تم في الفصل الاول تعريف الامراض المنقولة عن طريق الغذاء واسباب انتقالها و تأثيرها ودور جهات الرقابة الصحية في السيطرة عليها .في حين ناقش الفصل الثاني الامراض المنقولة عن طريق الغذاء من حيث العوامل التي تؤثر عليها والاحتياطات الواجب اتخاذها لتجنبها . وجاء الفصل الثالث ليفصل التسممات الميكروبية فبدأ بالحالة الميكروبية للغذاء، وتستكمل بقية الفصول مواضيع مهمة في هذا المجال. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| كتب ذات علاقة |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
